Moa Munk
  • RECEPT
    • FÖRRÄTT
    • VARMRÄTT
    • DESSERT
    • VEGETARISKT
    • SOPPOR
    • TÅRTOR
    • DRINKAR
    • PIZZA
    • ÖVRIGT
  • Om mig
  • Kontakta mig
  • Hyr en kock
  • Beställ tårtor

15 maj, 2019

RÄKSOPPA MED STING

FÖRRÄTT, RECEPT, SOPPOR

RECEPT 4 pers 1 h Ingredienser: 1 liter räkskal 2 stora morötter 1 gullök 1 palsternacka olja till stekning 2 msk tomatpuré 2 dl vitt vin 3 dl grädde 7 dl skaldjursfond 1 lagerblad 1/2 krm cayennepeppar Salt & peppar En skvätt citron 500 g…

Read more

28 april, 2019

PASTADEG PÅ HELA ÄGG

ÖVRIGT, RECEPT

RECEPT 30 minuter 4 personer Ingredienser: 5 dl durumvete 2 hela ägg 2 msk olja Gör så här: Häll durumvetet i en hög på bänken. Forma en liten grop i mitten av högen och knäck i äggen och häll på oljan. Rör in mjölet från…

Read more

7 april, 2019

MAFFIG PÅSKTÅRTA MED HALLONMOUSSE, VIT CHOKLAD & PHILADELPHIAFROSTING

DESSERT, RECEPT, TÅRTOR

RECEPT 12 personer 2 h Ingredienser: Kaka: 8 ägg 6 dl socker 1 msk vaniljsocker 8 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 100 g smält smör Några droppar röd karamellfärg Hallonmousse: 2,5 dl fruktpuré 1,65 dl florsocker 4 st gelatinblad 4 dl grädde Philadelphiafrosting: 200 g…

Read more

5 april, 2019

PIZZA BIANCA MED RÖDLÖK, GRÖNKÅL OCH SALAMI

PIZZA, RECEPT

RECEPT 4 personer 30 minuter Ingredienser: 4 färdiga pizzadegar (Går att köpa hos de flesta pizzerior) 2 dl creme freiche 20 skivor salami 1 rödlök 1 mozzarella Några blad grönkål Salt och peppar Gör så här: Sätt ugnen på högsta värme, 250-300 grader. Använd gärna…

Read more

5 april, 2019

BALLAMAMMA

RECEPT, VARMRÄTT

RECEPT 4 personer 30 minuter Ingredienser: 300 g spagetti eller tagliatelle 3 kycklingfileer 1 klick smör 1 pkt bacon 1 gul lök 1 chili 10 cm purjolök 100 g champinjoner 2 dl creme fraiche 2.5 dl grädde 3 msk curry 1-2 tsk svartpeppar 1 tsk…

Read more

1 april, 2019

PIZZA BIANCA MED PARMESAN, MOZZARELLA, MILD OST & CITRON

PIZZA, RECEPT, VARMRÄTT, VEGETARISKT

RECEPT 4 personer 30 minuter Ingredienser: 4 färdiga pizzadegar (Går att köpa hos de flesta pizzerior) 100 g riven parmesanost 2 nedhackade mozzarellor 100 g mild riven ost, t.ex. hushållsost Några blad grönkål 1 citron Gör så här: Sätt ugnen på högsta värme, 250-300 grader.…

Read more

RÄKSOPPA MED STING
FÖRRÄTT, RECEPT, SOPPOR

RÄKSOPPA MED STING

PASTADEG PÅ HELA ÄGG
ÖVRIGT, RECEPT

PASTADEG PÅ HELA ÄGG

MAFFIG PÅSKTÅRTA MED HALLONMOUSSE, VIT CHOKLAD & PHILADELPHIAFROSTING
DESSERT, RECEPT, TÅRTOR

MAFFIG PÅSKTÅRTA MED HALLONMOUSSE, VIT CHOKLAD & PHILADELPHIAFROSTING

PIZZA BIANCA MED RÖDLÖK, GRÖNKÅL OCH SALAMI
PIZZA, RECEPT

PIZZA BIANCA MED RÖDLÖK, GRÖNKÅL OCH SALAMI

BALLAMAMMA
RECEPT, VARMRÄTT

BALLAMAMMA

PIZZA BIANCA MED PARMESAN, MOZZARELLA, MILD OST & CITRON
PIZZA, RECEPT, VARMRÄTT, VEGETARISKT

PIZZA BIANCA MED PARMESAN, MOZZARELLA, MILD OST & CITRON

HALLONMOUSSETÅRTA MED  BAKAD KOKOSBOTTEN
DESSERT, RECEPT, TÅRTOR

HALLONMOUSSETÅRTA MED BAKAD KOKOSBOTTEN

SAFTIGASTE MOROTSKAKAN MED VALNÖTTER
DESSERT, RECEPT

SAFTIGASTE MOROTSKAKAN MED VALNÖTTER

TOM KHA GAI, SYRLIG THAILÄNDSK HÖNSSOPPA
RECEPT, SOPPOR, VARMRÄTT

TOM KHA GAI, SYRLIG THAILÄNDSK HÖNSSOPPA

CHURROS I KANELSOCKER
DESSERT, RECEPT

CHURROS I KANELSOCKER

CRÉME NINON & EN AVOKADOTOAST MED PEPPARROTSKRÄM
FÖRRÄTT, RECEPT, SOPPOR, VARMRÄTT

CRÉME NINON & EN AVOKADOTOAST MED PEPPARROTSKRÄM

HALLON MOJITO
DRINKAR, RECEPT

HALLON MOJITO

Inläggsnavigering

1 2 Next

RECEPT

MÖRK CHOKLAD & SVARTVINBÄRSMOUSSE

Read more

moamunk

Instagram post 2196710345553072543_227894443 Nu har jag bygg mitt drömhus från @fiskarhedenvillan_sverige
Husmodellen som jag har byggt efter heter Siljan!😍 Huset som jag själv tycker ser bäst ut om det är omringat av snö👏🏼Nöjd, men gör inte om det😂😂 #fiskarhedenvillanjul #gingerbreadhouse
Instagram post 2196528708936749678_227894443 Passade på att göra min favorit tryffel nu när jag fick hem en så fin box med kryddor och saffran från @smakbox och @santamariasverige Denna tryffel måste ni bara testa att göra, så otroligt god med smak av apelsin och saffran!🧡 RECEPT:
300 g vit choklad
1 dl vispgrädde
1/2 g saffran
1/2 apelsin
50 g rumstempererat smör
ca 1 dl florsocker

Gör så här:
Grovhacka chokladen.
Koka upp grädde och saffran i en kastrull. Ta den från plattan. Låt svalna något och vispa i chokladen så att den smälter. 
Riv skalet av apelsinen.
Tillsätt smöret och apelsinskalet och fortsätt att vispa tills smöret blandats ut. Låt kallna och ställ i kyl att stelna 2-3 timmar. 
Ta upp smeten med en sked och forma runda tryfflar, rulla i florsocker. 
#sättsmakpåjulen #santamariasverige #smakbox #smakboxtävlingar
Instagram post 2195223985029834489_227894443 Min fina mamma och vår Cobbe! Stolt över er! ❤️
Instagram post 2191618148759563017_227894443 Min favorittårta i alla tider!

Budapestrulle på italiensk maräng med nötkräm😍 Recept nedan!

Botten:
6 st äggvitor
3 dl strösocker
0.75 dl vatten
150g hasselnötter
0,75 dl potatismjöl
2 tsk vaniljsocker

Fyllning:
1/2 burk Paolos Nötcreme
4 dl vispgrädde 
1 burk inlagda mandarinklyftor

Garnering :
25g mörk choklad

Gör så här:
Koka socker och vatten till 123 grader. Vispa äggvitorna till ett hårt skum med elvisp. Bunken ska gå att vända uppochner. Tillsätt den kokande sockerlagen i skummet i en tunn stråle under kraftig vispning. Vispa till en styv och glansig maräng och tills marängen har svalnat helt. 
Mixa hasselnötterna fint i en matberedare och blanda sedan ner potatismjöl och vaniljsocker. Vänd sedan ner detta i marängsmeten tills det är väl blandat.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper eller spritsa ut långa remsor med en rund tyll från kortsida till kortsida.

Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 20 minuter tills marängen fått lite färg.

Ta ut marängen, låt den svalna i några minuter. Vänd sedan över marängen på ett nytt bakplåtspapper och dra försiktigt bort det gamla. Täck med handduk och låt svalna helt.

Vispa grädden lagom tjock. Bred på nötkrämen över hela marängen, och därefter grädden. Häll av mandarinklyftorna och fördela sedan ut dessa över grädden. Rulla försiktighet ihop rullen längst långsidan.
Smält chokladen och ringla över, klaaar!! #cake #food #chocolate #sverigesmästerkock
Instagram post 2189428320433459539_227894443 Glad första advent! Hoppas alla har haft en fin dag! 🎅🏼
Instagram post 2189408995958045261_227894443 (AVSLUTAD)
FÖRSTA ADVENT TÄVLING
Då var det första advent och det firar jag med en tävling där man kan vinna en box från @trymybox full med överraskande godsaker! 10-18 roliga och prisvärda produkter! Älskar att de försöker köra så hållbart och miljömedvetet som möjligt, både i produkter och i frakt! Om ni inte följer deras Instagram-konto än, så gör det! Så himla inspirerande och roliga inlägg. 
Tävla såhär!
1. Motivera varför du vill prova @trymybox 
2. Följ @moamunk och @trymybox 
3. Tagga 2 vänner som också vill tävla!

Skulle gärna vilja passa på att berätta om denna produkten också! Ärtdryck från Sproud, förvånansvärt god faktiskt! Väldigt trevlig i kaffet! Måste provas! 
Avslutas 8/12, 20.00
#Sproud @besproud @trymybox #trymybox
Instagram post 2186604284661890391_227894443 Nomnomnom, citron, grönkål och tre sorters ostar😍🍕 #sverige #sverigesmästerkock2019 #food #pizza
Instagram post 2183444823822765617_227894443 Ha en toppen lördag!!🥰 #sverigesmästerkock #food #cake
Ladda mer... Följ på Instagram

© Moa Munk 2019 – Webbadministratör Emilie Cederquist

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Reject Read More
Privacy & Cookies Policy

Nödvändigt Alltid aktiverad